こんにちは、あーちゃんです。
今日の夜ご飯何にしよう……。
そんなときにオススメな簡単＆安い、しかも激ウマなみそカツがあるのです！
森精肉店in都城
お店は都城市内の閑静な場所にあります。
どーん！！
なんとも立派で風情のある建物ですね。
販売している商品は、ほぼみそカツです。
一口サイズのもの等何種類かありますが、冷凍保存可能な真空パックがオススメです。
贅沢に使用した調味料に溺れた豚肉が見るからに美味しそうです。
そして1枚270円という安さも魅力です。
焼き方のポイント
このお肉、脂という無限の可能性を大いに秘めています。
そのため少量の油で焼くかアルミホイルを敷いた上で焼くことをオススメします。
いずれにしても調味料が焦げやすいため、必ず弱火です！
※購入時に焼く方法と揚げる方法が記載された紙を同封してくれますが、揚げると半端なくヘビーな食べ物になります。焼き推奨です！
焼き始めて約3分……早速じわじわと脂が出てきています。
そしていつの間にか……
あぶらーーー！！！
今回はこれだけの脂が出ることをお見せするために放置しましたが、適度にキッチンペーパーで吸ってあげると良いでしょう。
何度も言いますが、焦げやすいので絶対弱火です。
じっくり時間をかけて焼いている間に部屋中に広がる美味しそうな匂いも楽しみましょう。
尚、しっかり味付けされているので一切味付けはいりません。
フライパンの上で放置してひたすら待つだけでメインディッシュが完成します。
完成形
焼いたらお皿に盛り付けるだけです。
濃厚な味噌の味で野菜も一緒に食べられるので付け合せはシンプルな野菜で十分です。
今回はキャベツをトッピングしました(ちょっと少なかったので見栄えが悪い…)。
レタスやサンチュで巻いて食べるのも超美味です。
調味料のおかげか、とっても柔らかいのでお子さんからお年寄りの方まで楽しめます。
味が濃いので私は1枚で満足です。夫は2枚食べています。
お店の情報はコチラ
- 店名：森精肉店
- 住所：都城市姫城町22-4
- 電話番号： 0986-22-3223
- 営業時間：09:30～18:30
- 定休日：日曜日
夕方には品切れになることもある人気店です。
ぜひ早目の時間にお買い求めくださいね！